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Mango

Mango

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Fogliame Persistente Fogliame Persistente
Fogliame Caduco Fogliame Caduco
Fogliame Semi persistente Fogliame Semi persistente
Esposizione soleggiata Esposizione soleggiata
Esposizione a mezz'ombra Esposizione a mezz'ombra
Esposizione in ombra Esposizione in ombra
Adatto ai climi miti Adatto ai climi miti
Sensibile al freddo Sensibile al freddo
Pianta poco diffusa Pianta poco diffusa
Varietà brevettata Varietà brevettata

Descrizione:

Il Mango è una pianta arborea di origine malese o indiana, produce grandi frutti ovoidali.

Coltivato in quasi tutti i paesi tropicali, è presente sul mercato tutto l'anno. Il Mango indiano ha una forma tonda e irregolare, di colore verde-rosso al giallo intenso, ha un sapore un pò aspro; quello indocinese ha una forma appiattita e più allungata e un colore che va dal verde, al giallo-verde o rossiccio.

La polpa è dolce di colore giallo arancio, molto nutriente.

Il mango è una fonte di vitamina E, vitamina C, ferro e fosforo. Ricco anche di vitamina A. Viene spesso utilizzato per ricavarne succhi, sorbetti e gelati.

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