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Piccoli frutti o frutti di bosco

Gli arbusti a piccoli frutti vanno piantati come gli arbusti ornamentali, anche se consegnati con le radici nude, in contenitori, o in sacchi di plastica con le loro radici avvolte di torba.

Nel mercato ortofrutticolo i piccoli frutti o frutti di bosco rappresentano una nicchia che soddisfa esigenze qualitative elevate e non bisogna dimenticare che sono un mix di sostanze con caratteristiche organolettiche eccellenti e ricchi di vitamine C molto utili per affrontare l'inverno.

Queste proprietà rimangono anche dopo la cottura utilizzandoli nella produzione di sciroppi e marmellate.