Mango
Copyright immagini by ©Nova-Photo-Graphik.
Vietata la riproduzione.
Legenda Icone
 |
Fogliame Persistente |
|
Fogliame Caduco |
|
Fogliame Semi persistente |
|
Esposizione soleggiata |
|
Esposizione a mezz'ombra |
|
Esposizione in ombra |
|
Adatto ai climi miti |
|
Sensibile al freddo |
|
Pianta poco diffusa |
|
Varietà brevettata |
Descrizione:
Il Mango è una pianta arborea di origine malese o indiana, produce grandi frutti ovoidali.
Coltivato in quasi tutti i paesi tropicali, è presente sul mercato tutto l'anno. Il Mango indiano ha una forma tonda e irregolare, di colore verde-rosso al giallo intenso, ha un sapore un pò aspro; quello indocinese ha una forma appiattita e più allungata e un colore che va dal verde, al giallo-verde o rossiccio.
La polpa è dolce di colore giallo arancio, molto nutriente.
Il mango è una fonte di vitamina E, vitamina C, ferro e fosforo. Ricco anche di vitamina A. Viene spesso utilizzato per ricavarne succhi, sorbetti e gelati.