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Babaco

Babaco

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Fogliame Persistente Fogliame Persistente
Fogliame Caduco Fogliame Caduco
Fogliame Semi persistente Fogliame Semi persistente
Esposizione soleggiata Esposizione soleggiata
Esposizione a mezz'ombra Esposizione a mezz'ombra
Esposizione in ombra Esposizione in ombra
Adatto ai climi miti Adatto ai climi miti
Sensibile al freddo Sensibile al freddo
Pianta poco diffusa Pianta poco diffusa
Varietà brevettata Varietà brevettata

Descrizione:

Il Babaco è una pianta originaria dell'America del Sud. Viene coltivata in piccola misura in Italia. Pianta erbacea, con crescita rapida.

Predilige ambienti con temperature comprese tra i 6 e i 30°C, umidi e con frequenti piogge. Il terreno deve essere asciutto e privo di ristagni idrici.

I frutti sono simili alla papaya allungata di colore giallo oro a maturazione. Di grosse dimensioni ha un sapore che ricorda l'ananas e la fragola. Può essere consumato in macedonia, ma è ottimo anche come sorbetto. Anche la buccia è commestibile.

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