Babaco
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Fogliame Persistente |
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Fogliame Caduco |
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Fogliame Semi persistente |
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Esposizione soleggiata |
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Esposizione a mezz'ombra |
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Esposizione in ombra |
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Adatto ai climi miti |
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Sensibile al freddo |
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Pianta poco diffusa |
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Varietà brevettata |
Descrizione:
Il Babaco è una pianta originaria dell'America del Sud. Viene coltivata in piccola misura in Italia. Pianta erbacea, con crescita rapida.
Predilige ambienti con temperature comprese tra i 6 e i 30°C, umidi e con frequenti piogge. Il terreno deve essere asciutto e privo di ristagni idrici.
I frutti sono simili alla papaya allungata di colore giallo oro a maturazione. Di grosse dimensioni ha un sapore che ricorda l'ananas e la fragola. Può essere consumato in macedonia, ma è ottimo anche come sorbetto. Anche la buccia è commestibile.
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