Babaco

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	Fogliame Persistente
	Fogliame Caduco
	Fogliame Semi persistente
	Esposizione soleggiata
	Esposizione a mezz'ombra
	Esposizione in ombra
	Adatto ai climi miti
	Sensibile al freddo
	Pianta poco diffusa
	Varietà brevettata

Descrizione:

Il Babaco è una pianta originaria dell'America del Sud. Viene coltivata in piccola misura in Italia. Pianta erbacea, con crescita rapida.

Predilige ambienti con temperature comprese tra i 6 e i 30°C, umidi e con frequenti piogge. Il terreno deve essere asciutto e privo di ristagni idrici.

I frutti sono simili alla papaya allungata di colore giallo oro a maturazione. Di grosse dimensioni ha un sapore che ricorda l'ananas e la fragola. Può essere consumato in macedonia, ma è ottimo anche come sorbetto. Anche la buccia è commestibile.