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Maggiorana - Origanum majorana

Origanum majorana

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Fogliame Persistente Fogliame Persistente
Fogliame Caduco Fogliame Caduco
Fogliame Semi persistente Fogliame Semi persistente
Esposizione soleggiata Esposizione soleggiata
Esposizione a mezz'ombra Esposizione a mezz'ombra
Esposizione in ombra Esposizione in ombra
Adatto ai climi miti Adatto ai climi miti
Sensibile al freddo Sensibile al freddo
Pianta poco diffusa Pianta poco diffusa
Varietà brevettata Varietà brevettata
Esposizione soleggiata

Nome Volgare: Maggiorana

Descrizione:

H. 50 cm. D.P. 50 cm.

Maggiorana (Origanum majorana) è una pianta aromatica suffrutice poco rustico coltivato come annuale.

I fusti portano foglie arrotondate, verde grigiastro.

I piccoli fiori bianchi compaiono alla sommità in Luglio e sono sottolineati da brattee a forma di cucchiaio.

Utilizzo: da aggiungere alle piante da condimento in terra ricca e porosa, in posizione calda.

Proprietà: molto aromatica, i germogli accompagnano le carni ed i legumi.

Distillata fornisce l'essenza di maggiorana.

Altezza media: 50 cm.
Distanza media di piantagione tra le piante: 50 cm.

Utilizzo delle erbe aromatiche in cucina

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