Funghi velenosi: cosa fare se ho dubbi sulla commestibilità?
Il 05/11/2016, Cosimo di Francavilla Fontana chiede:
Salve, ho comperato una balla per i funghi cardoncello, e come si può vedere dalle foto, dopo una decina di giorni ne sono venuti fuori due, che a me sembrano un po' strani per il gambo così grosso. Nel giro di tre giorni sono diventati come si vede nella seconda foto. Ma è normale? GrazieIl 08/11/2016, Simone Bartolini risponde:
Buongiorno Cosimo,
non sono un esperto di funghi. Se hai dei dubbi sulla commestibilità di questi dovresti portarli all’ente competente nel tuo territorio. Di solito è la comunità montana. Per la tua zona dovrebbe essere la comunità montana altobasento.
Saluti.
Simone Bartolini
Azienda vivaistica regionale Umbraflor
Simone Bartolini
Il dott. Simone Bartolini è Responsabile Commerciale di Umbraflor, importante azienda vivaistica nata nel 2001 su iniziativa della Regione Umbria e del Comune di Gubbio, con l'obiettivo di dare forte impulso allo sviluppo economico regionale, alla promozione dell’ambiente e alla tutela della biodiversità.
Il dott. Bartolini è esperto di:
- Piante Tartufigine;
- Piante Forestali;
- Perenni e Graminacee;
- Noci e castagne innestate.
Tra le attività principali di Umbraflor vi sono:
- Attività Vivaistica e Forestale all'interno dei vivai di Spello, Gubbio e Spoleto;
- Ricerca applicata in collaborazione con le associazioni CRN, CRA e Parco Tecnologico 3A di Todi;
- Formazione ed aggiornamento per studenti ed operatori del settore;
- Diagnosi ed analisi delle condizioni di stabilità di tutte le specie arboree;
- Assistenza, realizzazione e gestione di impianti di arboricoltura per verde pubblico e privato.
Umbraflor si occupa della produzione di:
- Piante micorizzate con tartufi di provenienza locale certificate dall’ Universita di Perugia;
- Cultivar di pregio di Noci e Castagni innestati per frutticoltura e arboricoltura da legno e pioppi che non producono lanuggine;
- Cipressi resistenti al cancro e brevettati dall’IPP-CNR;
- Olmi resistenti alla grafiosi;
- Alberi, arbusti, siepi e piante forestali certificate ai sensi D.Lgs 386/2003.
Azienda Vivaistica Regionale UmbraFlor
Via Castellaccio, 8 - 06038 SPELLO (PG)
Tel./Fax 0742.315007 - Cell. 335.1225760
www.umbraflor.it
Vivaio "Il Castellaccio" - via Castellaccio, 6 - 06038 Spello (PG)
Vivaio "La Torraccia" - frazione S. Secondo - 06024 Gubbio (PG)
Vivaio di Capezzano - loc. Capezzano - Spoleto (PG)