Devo organizzare un pranzo all'aperto: quale menù fresco e veloce preparo?
Il 24/04/2016, Cristiana di Milano chiede:
Cari Jacopo e Silvia, devo organizzare un pranzo all'aperto con amici. Potreste consigliarmi un menù fresco e veloce?Il 25/04/2016, Conversazioni tra Orto e Giardino risponde:
Cara Cristiana,
come immagino tu saprai già, noi giardinieri siamo sempre impegnati. Ma anche noi ogni tanto organizziamo cene e pranzi all'aria aperta con gli amici!
Se volete fare una cosa veramente chic e avete un po' di tempo, vi consigliamo di fare così.
Procuratevi un cestino per ogni coppia di ospite e chiedete loro di entrare in giardino e nell'orto e di cogliere quello che vorrebbero cucinare. Voi ovviamente li seguirete per consigliarli sugli abbinamenti e per controllare che non raccolgano le verdure acerbe!
Poi ritrovatevi in cucina e cucinate tutti insieme, vedrete che sarà molto apprezzato.
Se volete qualche idea da suggerire agli ospiti pensate ad alcune allegre bruschette con pomodori o crostoni di pane abbrustolito con formaggio spalmabile e carote passate in padella. Pasta con zucchine, limone e coriandolo o un'insalata con ravanelli, olive nere e cubi di feta.
A voi basterà comprare qualche ingrediente "extra" ad hoc e il gioco è fatto!
Conversazioni tra Orto e Giardino
Jacopo e Silvia sono i blogger di Conversazioni tra Orto e Giardino, un blog che racconta la passione per il giardinaggio e le esperienze nel mondo green a 360° di due giovani amanti del Verde: dai consigli sulle piante da giardino a quelli su come seminare nell’orto, dai viaggi a tema alle mostre e fiere più importanti.
Il blog nasce per offrire consigli e suggerimenti a tutti gli appassionati del verde che cercano idee e spunti per migliorare il proprio giardino, ma anche per visitare itinerari green suggestivi ed interessanti all'insegna della Natura, delle manifestazioni e degli eventi che gravitano attorno al mondo del Verde.
Gli esperti di Conversazioni tra Orto e Giardino sapranno darvi "golosi" consigli anche per ciò che riguarda le ricette da preparare in cucina con i prodotti del vostro orto.
Conversazioni tra Orto e Giardino
Tel. 3358355946
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