Sorbo
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Legenda Icone
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Fogliame Persistente |
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Fogliame Caduco |
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Fogliame Semi persistente |
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Esposizione soleggiata |
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Esposizione a mezz'ombra |
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Esposizione in ombra |
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Adatto ai climi miti |
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Sensibile al freddo |
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Pianta poco diffusa |
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Varietà brevettata |
Descrizione:
Il Sorbo è un albero da frutto alto fino a 15 m.ed oltre, molto longevo.
Il frutto è un pomo subgloboso o piriforme lungo da 2 a 4 cm., di colore giallo-rossastro e punteggiato, quindi bruno a maturità (in autunno).
La polpa è verdognola dolce, con semi angolosi bruni.
Di sapore acidulo, ricchi di acido malico e vitamina C, se ammezziti diventano dolci, con polpa farinosa molle.