Portale del Verde

Curcuma

foto-curcuma

Copyright immagini by ©Nova-Photo-Graphik.
Vietata la riproduzione.

Legenda Icone

Fogliame Persistente Fogliame Persistente
Fogliame Caduco Fogliame Caduco
Fogliame Semi persistente Fogliame Semi persistente
Esposizione soleggiata Esposizione soleggiata
Esposizione a mezz'ombra Esposizione a mezz'ombra
Esposizione in ombra Esposizione in ombra
Adatto ai climi miti Adatto ai climi miti
Sensibile al freddo Sensibile al freddo
Pianta poco diffusa Pianta poco diffusa
Varietà brevettata Varietà brevettata

Descrizione:

La curcuma, conosciuta anche come zafferano delle Indie, è una pianta erbacea perenne.
Appartiene alla famiglia delle Zingiberaceae (la stessa dello zenzero) e, nonostante ne esistano numerose specie, la curcuma più conosciuta e diffusa è la curcuma longa.

ACQUISTA QUESTA PIANTA

Temperatura: calda o medio-calda; non inferiore a 15 °C in inverno.
Esposizione: luce intensa, ma lontano dal sole estivo nelle ore più calde.
Annaffiatura: regolare dalla primavera alla fine dell'estate. Il resto dell'anno non annaffiare.
Umidità atmosferica: nebulizzare spesso le foglie.
Rinvaso: ogni anno, in primavera.
Moltiplicazione: divisione dei rizomi al momento del rinvaso.

Curcuma - Caratteristiche principali

La pianta della curcuma longa può raggiungere un'altezza massima di un metro: per questa ragione è possibile coltivarla anche in vaso. Presenta foglie molto ampie e lunghe, dai 25 ai 45 cm di lunghezza.

Coltivazione Curcuma 

La Curcuma richiede un clima caldo-mite, fra i 20 ed i 35°C. Si consiglia di coltivarla in vaso, giacché le dimensioni della pianta lo permettono, per spostarla in appartamento quando arriva l'inverno e le temperature scendono sotto i 15 °C.

Il periodo ideale per coltivare il rizoma della curcuma è la primavera, affinché abbia il clima adatto a sviluppare il folto fogliame ed i fiori. In inverno, quando la pianta comincia a seccare, si raccolgono i rizomi.

Fioritura della Curcuma 

La pianta di Curcuma fiorisce nel periodo estivo.

I fiori sono contenuti in brattee dal colore verde intenso con sfumature bianche e violacee all'estremità. Sono grandi, di colore giallo tendente all'arancione.

Curcuma - tipo di terreno 

Come molte piante a rizoma la curcuma teme il suolo asfittico con frequenti ristagni idrici. Il terreno ideale è fertile, ricco di sostanza organica e di nutrienti, profondo e non compatto.

Qando innaffiare la Curcuma 

Dalla primavera e per tutta l’estate bisogna mantenere il terreno sempre appena umido evitando i ristagni idrici nel sottovaso. In autunno bisogna sospendere le irrigazioni lasciando seccare la pianta.

E’ opportuno mantenere un ambiente umido attraverso frequenti nebulizzazioni delle foglie che possiamo fare con un comodo spruzzino.

Concimazione Curcuma 

La Curcuma va concimata regolarmente dal momento in cui si formano i primi germogli fino all’ingiallimento fogliare (settembre) ogni due settimane con un concime liquido che contenga azoto, fosforo e potassio, diluito nell’acqua di innaffiatura.

Potatura Curcuma 

La Curcuma è una pianta che non va potata; si eliminano solo le parti secche e danneggiate con delle cesoie disinfettate per evitare che diventino veicolo di malattie parassitarie.

Propagazione della Curcuma 

La Curcuma si moltiplica per divisione di rizomi. La moltiplicazione si effettua in genere al momento del rinvaso.

In primavera si dividono i rizomi utilizzando un coltello pulito e disinfettato (con alcool o fiamma viva) e si divide il rizoma in più parti ognuna provvista di almeno 2/3 foglie e radici ben sviluppate.

Curcuma - Malattie e cure

La Curcuma potrebbe essere soggetta a qualche attacco da parte di afidi, i quali si presentano in fitte colonie ed estraggono linfa dai tessuti vegetali. Il loro danno può essere prevenuto in tempo spruzzando regolarmente sulle piante degli estratti repellenti biologici come ad esempio estratto di ortica o estratto di equiseto.

Possiamo utilizzare anche una miscela a base di olio di neem e sapone molle

Usi della Curcuma

Dalla Curcuma Longa si ricava la spezia curcuma chiamata anche zafferano delle indie per via del suo colore arancione.

 

Ecco altri consigli utili sulla coltivazione e la cura della curcuma!